Pastiri Bulgarischer Ziegenkäse 360g
Pastiri Bulgarischer Ziegenkäse 360g
Produktbeschreibung:
🧀„Pastiri“ Ziegenkäse mit Säurewecker auf Kuhmilchbasis, in Salzlake, 46% Fett i. Tr., hergestellt in Bulgarien.
Dieser Ziegenkäse wird aus 100 % frischer bulgarischer Ziegenmilch hergestellt und bei 72 °C pasteurisiert. Dank hoher Hygiene und sorgfältiger Verarbeitung besitzt der Käse einen unaufdringlichen, aber vielschichtigen Geschmack und ein authentisches Aroma. Es wird keine Kuhmilch zugesetzt – nur reiner Ziegenkäse.
🔬 Herstellung & Reifung
Traditioneller bulgarischer Sauerteig, bulgarische Pflanzenhefe und Schwarzmeersalz werden verwendet. Die Reifezeit beträgt mindestens 60 Tage, damit sich Geschmack und Aromen optimal entfalten können.
🦠 Sauerteigkulturen:
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophiles
- Lactococcus lactis
- Lactobacillus casei
Diese Kulturen stammen aus natürlichen Quellen verschiedener geografischer Regionen Bulgariens.
🌟 Produktmerkmale
- Geschmack: markant, authentisch, vielschichtig
- Aroma: mittelgesättigt, typisch Ziegenmilch
- Farbe: weiß
- Textur: mittelhart
- Reifung: mindestens 60 Tage
📋 Zutaten & Allergene
Ziegenmilch, Sauerteig, Hefe, Salz, Kalziumdichlorid
🍽️ Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1100 kJ / 260 kcal
- Fett: 21,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
- Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,7 g
- Eiweiß: 16 g
- Salz: 3,5 g
❄️ Lagerung & Haltbarkeit
- Im Kühlschrank bei 2 bis 4 °C lagern
- Haltbarkeit: 6 bis 12 Monate
📦 Nettogewicht: 365 g
Für weitere Details schauen Sie bitte die Produktbilder an.
Schweizer Kunden, bitte beachten, für Sie gelten folgende Importregelungen: Freimengen-Lebensmittel, Alkohol und Tabak
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impeccable a chaques commandes super service je recommande!
Ich bin mit Ihrem Produkt sehr zufrieden. Die Creme ist nährend, reichhaltig, komplex und sehr angenehm von der Konsistenz. Die natürlichen Inhaltsstoffe und der Duft der Biofresh Rose of Bulgaria beleben die Haut auf besondere Weise. Vielen Dank auch für den guten und schnellen Service.
sehr lecker immer wieder
Diese Teilchen sind sehr lecker und mundgerecht ,auch die Würzmischung passt genau.
Sehr guten Qualität super Geschmack schnelle Lieferung gute Verpackung
