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Rotwein MAVRUD & SYRAH & CABERNET SAUVIGNON RESERVE Zagreus 2019

Rotwein MAVRUD & SYRAH & CABERNET SAUVIGNON RESERVE Zagreus 2019

€9,79 EUR
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Jahrgang

2019

Rebsorte(n)

Syrah, Mavrud, Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung

trocken

Beschreibung

Ein runder, ausgewogener Cuvée-Wein mit komplexen, süßlichen Aromen nach Heidelbeere, Nelke, Pflaume, Edelholz und Mandel und einem langen und pikant-würzigen Abgang. Rauchig, füllig und mit reicher Textur.

Empfehlung

zu bulgarischer Käseomelette mit Paprika und Speck, Lasagne mit Walnuss, Lammkeule auf Spinat, Huhn auf Auberginen-Sesam-Mus, Rindrouladen, Pasta und Hartkäse. Sehr ausdrucksvoll und harmonisch auch für sich selbst! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)

Alkoholgehalt

14.0 % vol

Erzeuger

Zagreus Parvomay, Anschrift:

ZAGREUS WINERY AD, 4127 Popovitza bei Parvomay, Bulgarien

Allergene

enthält Sulfite

REBSORTEN:  50% MAVRUD, 25% SYRAH, 25% CABERNET SAUVIGNON


Anbaugebiet

Parvomay, Thrakiatal, Bulgarien

Böden

Braune und Zimtwaldböden mit Lehm und Sand

Qualität

PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)

Fassreife

12 Monate in bulgarischen Barriques, Erstbelegung

Lagerfähigkeit

9-10 Jahre

Serviertemperatur

16-18 °C

Restsüße

3.5 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Typ

Traubensorte

Reife

Passendes Essen

Farbe

Aroma

Geschmack

Alkoholgehalt

Hersteller

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