Damianitza Winery, Bulgarien

Grundlagt i 1940, lige før Anden Verdenskrig, producerede Damianitza Winery vin i over et halvt århundrede af den udsøgte drue dyrket i de uberørte områder nær Bulgariens sydlige grænse. Da den blev købt i 1997 som en del af landets post-kommunistiske privatiseringsproces, gennemgik vingården en større organisations- og udstyrsrevision for at sætte den i stand til at bringe eksklusive vine til nationale og internationale kunder. Vores nuværende aftapningskapacitet er 2.000.000 flasker, og vi producerer i gennemsnit over 1.400.000 flasker om året. Vingården er nu et dynamisk, moderne anlæg, der bruger avancerede vinfremstillingsteknikker. Damianitza prioriterer kvalitet og lægger vægt på kontrol gennem hele produktionsprocessen, fra materialemodtagelse til fremstilling, markedsføring, distribution og brug. Derfor har vi investeret i en ny aftapningslinje, etiketteringsmaskine, præcisionsdruebearbejdningsudstyr, gæringstanke, barriques og vinmarker.

Egen hjemmeside: http://www.damianitza.bg/en/

Vigtige fakta og tal:

grundlagt i 1940

nationaliseret i 1947

privatiseret i 1997

Aftapningskapacitet: 2.000.000 flasker

Mest kendte mærker: No Man's Land, Uniqato og ReDark

Stærke positioner i premium- og super-premium-vinsegmentet Blandt de 5 største spillere på hjemmemarkedet – Euromonitor International (februar 2006)

Investeringer 2006/2007: 710 000 EUR – aftapningsanlæg; mærkning maskine; Præcisionsudstyr til forarbejdning af druer; gæringstanke, barriques og vinmarker

HACCP

ISO 9001:2000 siden december 2007

Ejer: Philip Harmandjiev

Chefagronom: Borislav Nedyalkov

Driftsdirektør: Peter Razsolkov