Розе Милезим-Каберне Совиньон&Сира Старосел 750мл

Вино розе Милезим Старосел 750мл
Реколта:
2021 г

Сортове грозде:
Сира и Каберне Совиньон

Алкохолно съдържание:
13,7 Алк.%

затвори:
корк

регион:
Тракийска низина, България

Климат и почви:
Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през вегетационния период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глина и канелени гори, богати на активни карбонати, с отличен механичен състав, идеални за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, Каберне Совиньон и Сира.

Реколта:
Серията Millezim означава добра реколта. Не всяка реколта може да бъде основа за милезим. 2021 даде впечатляващо грозде, подходящо за розе. Беритбата се извършва ръчно и селективно със захарност не повече от 20%

Технология на производство:
Виното е произведено чрез студена ферментация (13 - 14 ˚С) на предварително избистрен гроздов сок.

Тип:
Вино розе
Характеристики на виното:
Виното се характеризира с кристално чист, бледорозов цвят с ягодово-малинови нюанси. Ароматът е добре развит, интензивен, но в същото време нежен и завладяващ. Характерът е доминиран от нюансите на малки червени плодове. Вкусът е свеж, лек и много постоянен.

Подходящи ястия:
Съчетава се със свежи салати с пилешко или пуешко месо. Подходящи храни са пушено месо, печена или пушена сьомга, зеленчуци на скара, поръсени с босилек, мащерка или копър, спагети и паста с червени сосове.

Температура на сервиране:
Виното се сервира охладено (9˚- 12˚С)

Производител: Старосел ЕООД, с. Старосел, общ. Хисар, област Пловдив, 4175, България