Würzen ist ein exotisches Gewürz mit einem komplexen Aroma.
In der europäischen Küche ist es vor allem für seine konservierenden Eigenschaften bekannt und wird daher traditionell in Gurken und Marinaden verwendet.
Das Gewürz hat einen scharfen Geschmack und Nachgeschmack, es hat eine wärmende Wirkung.
In gemahlener Form wird es zum Würzen von Fleischsuppen und Fisch verwendet.
Es ist Bestandteil von Gewürzmischungen zum Grillen und Hackfleisch sowie einigen Currysorten.
Es passt gut zu schwarzem Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch.
Zutaten: Würzen
Allergene: Keine Allergene enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
Energiewert 263 kcal / 1100 kJ
Kohlenhydrate 72,12 g
Ballaststoffe 21,6 g
Fett 8,69 g
Eiweiß 6.09 g
Mindestens haltbar bis: 02.12.2025
Herkunftsland: Bulgarien
Nettogewicht: 10g
Lagerung: trocken lagern
Hersteller: Picantina Ltd, die Stadt Bankya, 101 Sofia St