Description
Pastiri Bulgarischer Schafskäse in Salzlake 400g
Der Inhalt der Verpackung besteht aus 300g Käse und 100g Salzlake
hergestellt in Bulgarien.
Сиренето е 300гр, саламурата е 100гр.
Zutaten/Allergene: SCHAFMILCH - 94%, Sauerteig - 1%, Hefe - 1%, Salz - 4%, Calciumdichlorid
Nährwertangaben 100g:
Energie 1300 kJ/ 310 kcal
Fett 24,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
Davon Zucker 1,0 g
Proteine 17,0 g
Salz 3,5 g
Schafskäse: Dicht, gesättigt, natürlich. Hergestellt aus 100 % frischer bulgarischer Schafsmilch und bulgarischem Lebendsauerteig. Mit mindestens 52 % Ölgehalt und einer Reifezeit von mindestens 60 Tagen. Wir verwenden traditionellen bulgarischen Sauerteig, bulgarische Pflanzenhefe und Schwarzmeersalz. Die Reifezeit beträgt mindestens 60 Tage, damit sich Geschmack und Aromen entfalten können.